【非洲豬瘟】無豬肉賣一半肉檔無工開　價錢貴非法進口肉類個案增7成

內地供港豬隻持續減少，街市不少肉檔亦沒有豬賣，導致豬肉切割員開工不足。

有肉販指，因豬隻不夠，若情況持續，自己約3個月後要把旗下三分之一的肉店結業，他又指，以往切割員日薪1,300元，但現時減至700元一日都「爭住做」。

香港豬肉行總商會理事長許偉堅指，自內地活豬供港數量減少後，拍賣價格持續高企，由以往1,000多元，升至3,000多元。他指街市有肉檔店主因而買不到豬，寧願不營業，免得虧蝕；有計日薪的「肉枱豬肉佬」無工開，「有啲返一日，放兩日」，生計大受影響；又指整個業界生產鏈，包括運輸、代理、買手、屠房職員等，有三分之一人「無工開」，擔心業界會萎縮。

▲ 肉檔無肉賣，有一半肉檔無工開。（資料圖片）

香港養豬業發展協會主席陳建業表示，因豬隻不夠，估計本港有達一半零售肉檔沒有開門營業，他以元朗同益街市為例，「場內約有10間肉檔，近一半冇開門」，他指，若情況持續，不排除會有結業潮，他自己可能亦要在3個月後，把自己旗下三分之一的店結業。

陳續指，豬肉切割員亦「手停口停」，他透露，以往切割員日薪1,300元，但現時減至700元一日都「有人爭住做」。

活豬代理、香港農業專區公司董事總經理鄭嘉成亦估計，兩個月後或有部分肉檔無法經營出現倒閉潮，他解釋，因豬肉價格高企，瘦肉已賣至100元一斤，檔販生意難做。

本港豬肉供應減少價錢貴，有市民鋌而走險由內地買豬肉偷運來港，食環署指，就非法進口肉類違反《進口野味、肉類、家禽及蛋類規例》的轉介個案，由本年4月的31宗，增至上月的52宗，其中檢控個案則由4月的21宗，增至上月的37宗。